关于苏州巴奴毛肚火锅羊肉未检出异常情况的公告

针对前期网络曝光并引起发酵的外地知名火锅店“挂羊头卖鸭肉”事件，2023年9月8日，苏州工业园区市场监督管理局金鸡湖商务区分局执法人员对辖区内巴奴毛肚火锅开展了食品安全检查，并委托谱尼测式集团江苏有限公司对食品原料精制羔羊肉抽样检测。

9月14日，收到谱尼测式集团江苏有限公司检验报告，检验结果为精制羔羊肉检出羊源性成分，未检出鸡成分、鸭成分、猪源性成分。

本次抽样检测未发现羊肉有异常，现向广大消费者公布。附检测结果：

苏州工业园区市场监督管理局

2023年9月15日