社区教育中心开展“欢乐迎中秋，巧手做月饼“活动
9月28日下午，苏州工业园区胜浦街道吴淞新村西区浦阿姨家政实训基地传来一阵阵月饼的香甜味，闻着就让人忍不住馋涎欲滴。原来一场手工制作月饼活动正在这里展开，来自街道各社区的近20名居民参加了此次活动。
活动开始，学员们兴致高昂，洗手、戴口罩，俨然一副专业点心师的样子。老师详细讲解和示范了月饼的制作步骤：和面、包馅、压模……学员们跃跃欲试，在老师的指导下，大家迫不及待地拿起了原材料和工具，按照老师教的步骤一步步完成。当看到一个个漂亮的月饼在自己的手中诞生时，居民们都异常兴奋和自豪，大家纷纷品尝自己亲手做的月饼，吃得乐开了花。
此次制作手工月饼活动，既弘扬了中华民族的传统节日与文化，又增进了街道居民之间的关系，丰富了居民的生活情趣，受到了居民的热烈欢迎和连连称赞。
新盛花园社区：喜气迎中秋 巧手做月饼
月饼是中秋佳节必不可少的食品。为迎接一年一度的中秋传统佳节，传承和弘扬中华传统文化，营造节日氛围，9月28日晚上，胜浦街道新盛花园社区妇联组织开展了一次中秋冰皮月饼制作活动。本次活动邀请社区妇联执委和女性居民等15人参加。
活动前，大家围坐在一起闲话中秋，谈谈胜浦本地的中秋习俗，聊聊去年的中秋往事，好不惬意。随后就是期待的冰皮月饼制作环节了。活动现场，志愿者老师把面团、馅料等制作冰皮月饼所需的材料发放给大家。大家跟着老师的步骤，把面团和馅料分别平均分成6份，然后像包团子一样用面团包裹住馅料，再放进模具里按压、脱模。不一会儿，一个个精美的冰皮月饼做好了。看着面前粉色、黄色等不同颜色、口味的月饼，大家都非常喜悦。
此次中秋月饼制作活动不仅让居民们学会了一项技能，更让大家从中体会到了成功的喜悦。
明胜社区：迎中秋庆国庆 情系朋友圈
9月26日，明胜社区活动室热闹非凡。为了让本次的“中秋节”过得更加有意义，社区的朋友圈提出了“文明环保过中秋”的设想，动员身边的朋友一起自己动手制作冰皮月饼，给大家搭一个相互认识、相互交流、沟通情感的平台。
活动伊始，大家掩饰不住心中的喜悦心情与好奇，已经开始热烈地讨论了。冰皮月饼外形简约大方，漂亮时尚，颜色多，口感也大大有别于传统月饼的油腻，表面略有弹性，口感滑爽；制作上，较传统月饼简单、不用烘烤、健康时尚，制作完后可直接食用。活动工作人员介绍之后就为每个人发放了做月饼的材料并示范做月饼的步骤以及所要注意的地方。新奇的冰皮月饼做法引起了大家极大的兴趣，随后大家开始迫不及待地自己动手制作。起初每个人显得很谨慎，相互探讨着做法。没过多久，一个个精美的冰皮月饼完成了。大家纷纷互相展示自己的DIY成果，露出了喜悦的笑容。
明胜社区通过这样的活动既丰富了社区朋友的业余生活，又营造了浓厚的节日氛围，拉近了朋友圈朋友之间的距离，同时也为社区的和谐气氛起到了促进的作用。
编辑 周小珍 成莉红 王晓红
2020年9月30日
