践行“光盘行动”杜绝“舌尖”浪费—园区市场监管局度假区分局对辖区内的自助餐厅开展监督检查

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的主动体现。为引导餐饮商户弘扬传统美德，以实际行动厉行节约、反对浪费，苏州工业园区市场监管局度假区分局对辖区内提供自助餐服务的商户开展监督检查。

除常规食品安全方面，执法人员主要就餐饮商户是否设立反食品浪费相关措施以及实施效果开展检查，具体内容包括：商户是否存在使用夸张标语诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；是否在就餐区醒目位置张贴类似“勤拿少取”“光盘行动”等反食品浪费的宣传海报或桌贴；是否对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的费用并公示标准等。

检查中发现，有3家自助餐厅虽张贴了“餐食剩余满150克加收一人餐费”的提示牌，但未放置用于称量的工具；有1家自助餐厅虽公示了“烤串剩余5串以上扣除押金”，但未安排专门人员进行清点并记录；有1家自助餐厅未在就餐区醒目位置张贴反食品浪费宣传海报或桌贴。

历览前贤国与家，成由节俭败由奢。度假区分局将持续加大对餐饮商户反食品浪费的检查力度，在辖区内营造浪费可耻、节约为荣的氛围，保护环境，促进经济社会可持续发展。

编辑 裴晓炜

2024年4月23日