“苏食安”一站式守护食品安全，共筑食安防线

民以食为天，食以安为先，食品安全始终是老百姓最关心的话题。由国家市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。达到一定规模的除配备食品安全员外，还应当配备食品安全总监。

为切实守护群众舌尖上的安全，苏州工业园区市场监管局阳澄湖旅游度假区分局结合双随机专项检查和日常监管工作，始终锁定“食安”这个工作目标，以监管服务+，培训指导处罚+的模式开展工作，既做好企业食品安全的辅导员，也做好食品安全的监督员，对法律法规和相关工作落实做好辅导，对食品安全的违法行为也绝不姑息，强化问题整改落实，切实提升辖区企业食品安全整体水平。截至目前，共对2家未落实主体责任的企业给予警告的行政处罚。

下一步，度假区分局将进一步督促企业从以下三个方面做好食品安全相关工作。一是高度重视食品安全工作，严格落实企业食品安全主体责任。二是积极落实反餐饮浪费制度、营造“俭以养德、文明节约”的良好氛围。三是规范使用“苏食安”平台，落实食品安全主体责任到实处。

  

编辑 裘晔

2023年10月31日