园区卫监“四措施”保夏季食品安全

    苏州工业园区卫生监督所把保障夏季食品安全与创建文明城市有机结合起来，在总结前阶段创建文明城市经验的基础上，近期又将以“四条措施”推进文明城市创建工作向纵深发展。
    据了解，这四条措施分别为召开一次预防食物中毒会议，对园区餐饮单位预防食物中毒工作再动员、再部署，吹响今夏园区预防食物中毒集结号；开展一次预防食物中毒宣传，利用各种载体集中宣传预防食物中毒知识，动员广大群众积极参与食物中毒的预防、监督工作，提高全民预防食物中毒意识；对餐饮从业人员进行一次全员培训，继续落实分片包干的方法，采取上门培训和集中培训相结合的方法，对园区所有餐饮从业人员进行一轮预防食物中毒、增强食品安全意识培训；对外送盒饭、餐饮等单位进行一次食品安全的专项检查，组织人员对辖区内外送快餐行业、建筑工地食堂、企业食堂、各类饭店等餐饮单位进行一次拉网式食品安全检查，对重点行业实行高频率的检查、严肃查处违法行为，努力实现“百日无食物中毒事故”目标。

编辑　刘海波　郭瑾
2008年7月16日