苏州工业园区市场监督管理局规范餐饮行业价格行为提醒函

各餐饮经营者：

为了进一步规范我区餐饮行业价格行为，维护良好的价格秩序，引导和促进餐饮行业健康发展，维护消费者和经营者的合法权益。特对您提醒如下：

一、守法自律，依法经营。应当遵守价格法律、法规，执行法定价格干预措施、紧急措施。建立健全价格管理制度，准确记录与核定菜肴和服务的生产经营成本。

二、明码标价，放心消费。销售的菜肴（商品）和提供的服务应当在经营场所醒目位置实行明码标价，自觉接受消费者和社会监督。

三、合理定价，诚信经营。应当遵循公平、合法和诚实信用的原则合理制定价格，不得利用虚假的使人误解方式标示价格；禁止强制消费、短斤缺两、以次充好、价外加价、只收费不服务等不正当价格行为。

四、明确权责，信守合同。提供大型宴会服务，应事先与消费者协商确定消费项目、服务内容、收费标准，明确双方的权利和义务，并签订合同。

五、行业自律，规范行为。会员单位要严格遵守餐饮行业自律公约，餐饮行业协会要充分发挥行业组织的桥梁纽带作用，不得组织本行业相互串通、操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益。